事業案内
我が国は、豊かな海の恩恵を受けて、汽水域や湖にも恵まれ、多彩な魚食文化が発展しました。
しかし、近年、若年層を中心に「魚離れ」が進行しています。また、共働きや単身世帯の増加といった社会情勢の変化によって、家庭での調理時間が減少し、「簡便化志向」が顕著になっています。
さらに、婚姻率と出生率の低下からの少子化、人口減少、高齢化により、日本の食生活が変化してきました。また、気候の温暖化による魚種や漁場の変化も起こっています。
私たち、豊かな海の恩恵で商売をさせて頂いている者としては、今まで通りの旬の魚介類のご紹介・販売に加えて、魚離れの原因を解決でき、お得意先や消費者の皆様に喜ばれる商品を、ご紹介・販売したいと考えております。
こんなお客様に商品をお届けしています
小売店様向け
食品スーパー、量販店、鮮魚店、外食店、ドラッグストア等の小売店様向けの商品。新鮮な生の旬の魚介類、冷凍魚介類、加工品（塩干・練物）を中心に、加工場で加工を施した魚介類。
共働き家族のご家庭向け
調理時間を短縮できる「ミールキット」「フライパンで焼ける漬け魚」「冷凍調理済み商品」「冷凍刺身」「冷凍寿司」「冷凍海鮮丼」「冷凍弁当」。
お子様、ご高齢の方向け
お子様に嫌われたり、ご高齢者の喉に詰まったりする、食べる時の骨を取り除いた「骨取り加工魚」。栄養価が高く、食べやすいお子様向けの「加熱調理済み商品」。
四季の商品のお届け
四季折々の旬の魚介類を使った「ミールキット」とレシピ集。
旬の魚介類を使った「味噌漬け・味醂漬けの魚介類」「加熱調理済みの商品」。