皆さん、こんにちは。国内では、コロナワクチンが急ピッチで進んでいます。
東京オリンピックの最後の準備も進んでいます。
月曜日には、全国の多くのエリアで緊急事態宣言が解除になります。しかし、ワクチンが行き渡り、ご自分も打たれるまで、大騒ぎをするのは、今しばらく辛抱をしましょう。
64歳以下の方にも6月末~7月始めに打てるエリアも増えてきそうで、全国にワクチンが行き渡れば、自然と収束の道が開かれます。あともう少しです。
さて、6月21日(月)は夏至でもあります。「太陽が最も高く昇り、1年で最も昼が長くなる日」です。
この時期は、まず、イサキ。鍛冶屋殺しとも別名がある程、骨が硬い魚です。この梅雨の時期が旬となります。お腹には卵や白子を持ち始めます。(確かに、骨は硬めではありますが、マトウダイやイトヨリの方が硬いと感じます。)このイサキは長崎産です。
写真のキンキは岩手、大きなカサゴは石川、地キンメは千葉、甘鯛は秋田となっています。