皆さん、こんにちは。
おとついの7月20日（木）に東海地方も梅雨が明けたようです。
今年は、例年よりも梅雨時に、線状降水帯が多く発生し、全国に大きな被害をもたらしました。
被害に合われた方には、お見舞いを申し上げます。
東海地方でも、暑さでは先日、桑名市で39.1℃の日本一が出たようです。
梅雨の時期⇒梅雨明け⇒夏の暑さが本格的になる時期には、細長い魚が好まれるようです。
あなご、はも、うなぎです。
前回は、土用にちなみ、うなぎのご紹介をさせて頂きました。
来週の7月30日（日）は土用の丑の日になります。美味しいうなぎをお召し上がり下さい。
本日は、穴子といきましょうか。
写真は、日本三景の一つ、安芸の宮島の穴子めしで有名な「うえの」の駅弁です。
フェリーの中で食べましたが、景色の良さも相まって、絶品の料理でした。
どんぶりの料理は、ここも人気の藤田さんの穴子めしです。
やはり、ねばねばの長い魚は、精が付くんでしょうね。
この三種のお魚は今が旬です。
