お知らせ

皆さん、こんにちは。

東京オリンピックが近くなってきました。ワクチンの接種も始まり、明るい話題が増えてきました。そして、元会長の発言でもめた、新オリンピック大会組織委員長に橋本聖子さんが選出されました。

自らもアスリート出身の政治家。オリンピックには夏・冬合わせて7回の出場経験を持ち、「やってくれるでしょう。」と期待が膨らみます。頑張って欲しいですね。

ここへ来て、日本国内では、明るい話題が満載です。

さて、24節気。時期は「雨水」となります。

紀伊半島にある熊野灘の天然鰤(ぶり)の「梅鰤」が登場しました。

熊野灘が誇る、天然ブランドの鰤です。この熊野灘では、和歌山県の「梅ぶり」、もう少し経つと「桜ぶり」、三重県産では活〆・神経抜きされた「春ぶり」が有名です。

是非、この時期しか食べられない、天然の美味しい鰤をご堪能下さい。雨水梅鰤1

雨水梅鰤2

 

 

メニュー