皆さん、こんにちは。春らしい暖かい日がもうそこまでやって来ています。
大地が温まって、冬ごもりから目覚めた虫が、巣穴を開いて顔を出す頃となってきました。
24節気の「啓蟄（けいちつ）」の時期です。
春告魚である回遊魚の「鰆（さわら）」、この時期に食べます「蛤（はまぐり）」は如何でしょうか？
3月3日はひな祭り。ひなあられ、ちらし寿司等、華やかな行事食が食卓に並びます。蛤のお吸い物は、ひな祭りの食事の代表メニューです。平安時代に貴族の間で始まった貝合わせに由来します。
二枚の貝殻は同一個体の物以外は、決して合わないことから、夫婦和合や貞操の象徴となり、ひな祭りや結婚式の膳で、出されるようになったようです。
さて、3月1日（火）、一宮市羽衣に平和堂ビバホーム一宮店がオープンしました。当社のグループ会社のニューウオジョウもテナントで出店しております。
旬のお魚が、ところ狭しと並んでいます。また、何種類ものお造りをお値打ちに提供しております。
お近くにお買い物でお越しの際には、是非、お立ち寄り下さい。
