皆さん、こんにちは。
今、最高の天然鰤（ブリ）が北海道の羅臼（ラウス）で揚がっています。脂のりが最高に良い！！。
魚は「丸い魚」を買え。並べてみて、「丸い魚」。これを選べば、良い魚を買えます。
驚きました。北海道の羅臼周辺は、餌が豊富で、よく肥えた鰤が集まってくるのでしょう。
ここ数年、気候温暖化に伴う水温上昇で、北海道で鰤が揚がる様になりました。北海道周辺はオキアミ等の餌が豊富です。
日本海や太平洋側でも鰤の産地は、随分ありますが、この時期に負けず・劣らず、素晴らしい鰤です。
更に、競り価格も今、低め安定。買い時です。
小売店様、外食店様、この機会に一度、是非、お試し下さい。自信を持って推奨できる、満足頂ける食材です。
１１月７日は「立冬」となります。この日から立春（２月４日頃・節分の頃）の前日までが、暦上、冬となります。木枯らしが吹き始め、冬の訪れを感じる頃。天気予報でも寒くなる様です。
風邪をひかない様に、厚めの服装に着替えられる様になされてください。
ねっ、金魚みたいに、お腹がパンパンでしょう？！